โรงเรียนบ้านควนตม

หมู่ที่ 2 บ้านควนตม ตำบลหลักช้าง อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80250

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

064 925 5593

เบอร์รี่ การทำความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์มากิเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ต่างๆ

เบอร์รี่ มากิเบอร์รี่เพื่อสุขภาพลำไส้ หัวใจ ผิวหนังและดวงตา อเมริกาใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคของชิลี อาร์เจนตินาและปาตาโกเนีย เป็นแหล่งรวมผลเบอร์รี่ที่อุดมด้วยสารอาหารหลายชนิด ตัวอย่างหนึ่งคือมากิเบอร์รี่สีม่วงเข้มที่มีความคล้ายคลึงกันหลายอย่าง กับอาซาอิเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก ชนเผ่าอินเดียนมาปูเชในชิลีใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้มาหลายร้อยปี เพื่อรักษาโรคต่างๆรวมถึงไข้ ปวดข้อ เจ็บคอและท้องร่วง วันนี้เรารู้ว่าเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระ

รวมถึงสารต้านการอักเสบในปริมาณที่สูง โดยเฉพาะโพลีฟีนอล มากิเบอร์รี่จึงมีประโยชน์อย่างมาก ช่วยบำรุงสุขภาพของผิวหนัง ดวงตา สมองและหัวใจ มากิเบอร์รี่คืออะไร มากิเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในชิลีตอนใต้ซึ่งมักถูกทำให้แห้ง และใช้เป็นผงหรือในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลเบอร์รี่เติบโตบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีขนาดเล็กของตระกูลเอเลโอคาร์ปมากิ เรียกอีกอย่างว่าทาร์ทาร์ชิลี คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สดหรือน้ำผลไม้จากผง

รวมถึงแคปซูล น่าเสียดายที่มากิเบอร์รี่สดไม่มีให้บริการเสมอไป ดังนั้น การเสริมเป็นรูปแบบการบริโภคที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ประโยชน์ต่อสุขภาพ มากิเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อระบบต่างๆในร่างกายของเรา รวมทั้งระบบภูมิคุ้มกัน ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบประสาทส่วนกลาง ผลเบอร์รี่เหล่านี้ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ เนื่องจากมีสารป้องกันสูง เช่น แอนโธไซยานิน เดลฟินิดิน ฟลาโวนอยด์และกรดเอลลาจิก สารชนิดเดียวกันนี้มีอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ

เช่นบลูเบอร์รี่ ไวน์แดง ทับทิม ลูกเกดและเชอร์รี่ อันที่จริงจากการศึกษาพบว่ามากิเบอร์รี่ ป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ดีกว่าผลเบอร์รี่อื่นๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ มากิเบอร์รี่ ไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังแสดงคุณสมบัติต้านเบาหวานและต้านไวรัสอีกด้วย ด้านล่างเราจะพูดถึงประโยชน์ของมากิเบอร์รี่ ประการที่ 1 สนับสนุนการเผาผลาญ จากการศึกษาพบว่ามากิเบอร์รี่ มีผลดีต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต

เบอร์รี่

รวมถึงกลูโคสเนื่องจากมีสารเดลฟินิดินในปริมาณสูง ในผู้ใหญ่ที่เป็นเบาหวานแฝงและเบาหวานชนิดที่ 2 มากิ เบอร์รี่ ช่วยปรับระดับน้ำตาลกลูโคสและอินซูลิน ในการอดอาหารให้เป็นปกติ เดลฟีนอลในผลเบอร์รี่มีความปลอดภัย และไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงในผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญ ประการที่ 2 มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ด้วยความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากิเบอร์รี่ จึงป้องกันผลกระทบของคอเลสเตอรอลสูง

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า การรับประทานสารสกัดมาค่าทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ไม่ดีและเพิ่ม HDL ดี คอเลสเตอรอลในผู้ใหญ่ ขณะเดียวกันก็ปกป้องหลอดเลือดจากความเสียหาย ที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ประการที่ 3 บำรุงสุขภาพผิวและดวงตา ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องร่างกายจากการเปลี่ยนแปลง และความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอายุรวมถึงมะเร็งผิวหนัง

อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงจะช่วยรักษาระดับการมองเห็น และป้องกันความเสียหายของเซลล์ การศึกษาชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าสารสกัดมาค่า 60 มิลลิกรัมต่อวันเป็นเวลา 60 วันสามารถช่วยจัดการกับอาการตาแห้งได้ หลังจากทานอาหารเสริมเป็นเวลา 2 เดือน การผลิตน้ำน้ำตาจะเพิ่มขึ้น ซึ่งบรรเทาอาการระคายเคือง นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า มากิ เบอร์รี่ ช่วยรักษาการผลิตของเหลวตามปกติ โดยป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ทำลายต่อมลูกตา

ประการที่ 4 ช่วยบรรเทาอาการปวด และอาการของโรคข้ออักเสบ คุณสมบัติต้านการอักเสบของมากิเบอร์รี่ ทำให้ผลเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และอาการปวดข้อ พวกเขายังมักจะใช้เพื่อบรรเทาอาการบวมน้ำ โรคบิด ต่อมทอนซิลอักเสบและโรคอักเสบอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันอ่อนแอ นอกจากนี้ ใบของต้นมะค่ายังถูกนำมาใช้ทำแผลและเร่งการสมานตัวอีกด้วย วิธีใช้ มากิเบอร์รี่มีจำหน่ายในรูปแบบผง แคปซูล สารสกัดและน้ำผลไม้

รวมถึงสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือทางออนไลน์ ในภาคใต้บางแห่งสามารถพบผลเบอร์รี่สดได้ เนื่องจากระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้ มีแนวโน้มลดลงหลังการเก็บเกี่ยว เราจึงแนะนำให้มองหาผงและน้ำผลไม้ที่รักษาความเข้มข้น ของสารประกอบที่เป็นประโยชน์ไว้ มากิเบอร์รี่มีรสชาติอย่างไร หลายคนคิดว่ามากิมีรสชาติเหมือนแบล็กเบอร์รี่ มากิเบอร์รี่มีขนาดเล็กกว่าแบล็กเบอร์รี่ และมีเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน ผลเบอร์รี่สามารถบริโภคสด

การแปรรูปแห้งและบดเป็นผง รวมผลเบอร์รี่ในอาหารของคุณโดยผสมน้ำผลไม้หรือผงกับน้ำ หรือโดยการเติมลงในสมูทตี้ โยเกิร์ต ซีเรียล ของหวานหรือขนมอบ ผงมาค่าใช้ทำกราโนล่า ผลเบอร์รี่ยังใช้ทำไวน์โฮมเมดหรือชิชา ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของชิลี ความเสี่ยงและผลข้างเคียง ในปริมาณที่แนะนำมากิเบอร์รี่ปลอดภัยทั้งสดและเป็นอาหารเสริม ผลเบอร์รี่ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ลำไส้แปรปรวนและระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลง

เนื่องจากมากิเบอร์รี่มีผล ต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด กลูโคสและอินซูลิน อาหารเสริมอาจมีปฏิกิริยากับยารักษาคอเลสเตอรอลและโรคเบาหวานอื่นๆ ในกรณีนี้คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้อาหารเสริม และกำหนดปริมาณที่ปลอดภัย บทสรุป มากิเป็นพืชพื้นเมืองของชิลีที่มีผลเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนใหญ่มักบริโภคในรูปของผง น้ำผลไม้ สารสกัดหรือแคปซูล

เนื่องจากโพลีฟีนอลและสารป้องกันอื่นๆ ในปริมาณสูงมาค่าจึงสนับสนุนการเผาผลาญ การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน และปกป้องดวงตา สมองและหลอดเลือดจากความเสียหาย มากิเบอร์รี่สามารถบริโภคสดหรือแปรรูป เพิ่มในสมูทตี้ ขนมอบ ของหวานและซีเรียล

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : ความดันโลหิตสูง กลยุทธ์สำหรับการรักษาความดันโลหิตสูง